ageha-hair BLOG

こんにちわ



先週も、お料理教室に行ってきました




今回のメニュ〜は



『さばのみそ煮』でした





あと、たまごス〜プときんぴらごぼうもチャレンジしました



まずは、魚を三枚おろしにしました。



三枚おろしがいがいと難しくて、ちゃんと包丁をいれないときれいに切れません



骨があるので結構何回もごしごし切ってたら身がでこぼこになって見栄えがきたなくなったり

するので大変私には意気込みが必要でした



切った後に骨をピンセットで少しとってあげたら食べる時に骨が少なくて食べやすかったです




長ネギを最初に素焼きにしてからさっき切ったさばを入れて味つけてことこと長時間

煮込んでいきました。



みるみるうちに味がすごくしみていて美味しそうなさばの煮付けができあがりました。



きんぴらごぼうも細くたんざく切りにしてあくぬきのため切ったものをお水につけていました。


にんじんもおなじように切っていためました。



味を少しずつ足していきながら調節していきました。

たかのつめも入れてちょっとパンチのきいたきんぴらごぼうにしあがりました。




たまごス〜プをそえて本日のメニュ〜が完成されました






じゃ〜ん











だんだんレシピが増えていってちょっぴり嬉しいもりもりでした




まだまだ、頑張ります





　　　　　　　　　　　　もりもり

おはようございます！


一月もあと僅かですね！


時間が過ぎるのは、はやいものです！




さて、



今更なんですが



最近、初めてイカスミパスタってやつを



食べまして、、、



これがまた



うまいっすね〜！



なんで今までチョイスしなかったんだろっ！



って、なってます。



また、新しい味の回路がひろがりました。



僕の人生初のイカスミPは、



久松通りにある、ファンダンゴさん。







ピザも美味！

名前忘れたけどね。




それでは！

良い週末を！！！                                

昨日はパソコンの調子が悪かったため




ブログがアップできませんでした




遅れてすいません






この前の月曜のお休みの日の事なんですが





ニューキャッスルでミシマ株式会社さんの講習と





その後にコミニュケーションパティーがあったので





それに参加させて頂いて勉強してきました





講習も凄い勉強になりました





今お客様が１番信用している情報は『クチコミ』





らしいのでアゲハもいいウワサをしてもらえるように





頑張らないといけないなと思いました





その後はみんなでコミニュケーションパーティー！！





おいしい料理もたくさん





豪華景品が当たるビンゴゲームも






もちろん盛り上がったんですが






僕の中でおもしろかったのは






ミシマさんの入社１〜２年目ぐらいの方達が





パーティを盛り上げる為に






こんなステキなショーを見せてくれました






ビンゴゲームで何も当たらなくても






これを見れただけで十分ですね






ちなみに原作はこちらです！！

それでは！！









大礒

　おはようございます！！！

　寒いですねー。

　ちょっと前なんですけど、

　深夜番組でバナナマンの設楽さんが

　好きなパンベスト３をやってて

　気になって「食べたいなー。」って

　ずっと思ってたんですが、なかなか無く…

　でも、ついにゲットしました！！！


　

　ヤマザキの豆大福風パン！！！！

　入荷してもすぐに売れてしまう程の人気！！！

　

　パン生地は白くでもつちり！！！

　まるで大福のように小麦粉がまぶされ、

　ちゃんと、豆も埋め込まれています！

　

　切ってみると…

　粒あんmeetsホイップクリーム！！！

　ついに、ふたりが出会っちゃいました！！！

　塩気のあるエンドウ豆と粒あんと

　ホイップクリームの組み合わせは最高です！！！

　ボリュームもあり、かなりの食べごたえです！！！

　フジパンからも出てました…

　

　もしかして、今流行ってるんですかねー？？？

　どちらもおいしかったです！！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイシロウ

おはようございます(｀･ω･｡)






僕が、最近感じたもの・・・








それは、『アート』













































深いですね〜！！









彼の中では、金魚救いなんですね。








深堀　隆介










すごいなぁ・・・

















そして、もう一つ気になる物があります。

• トレヴィの泉をイメージしたワイングラス。

内側のカップにワインを注ぐと、9つの孔を通って流れ落ちます。このとき空気と触れることで細やかな気泡が発生、いわゆるエアレーションすることで香りや味が花開くというグラス。











なんか、すごくないですか？？









まずは、目で楽しむ。










いいですねぇ！！









僕も、もっともっといろんなものを見て感じていきたいなって思いました。









みなさんは、気になってるものありますか？









最近はネットでいろいろ感じ、いろいろ注文すればすぐ買える。








いいものを見極める目を養っていきたいなって思いました。












しょうた。

こんにちわ




また、来週から凄く寒くなるみたいですね



風邪には気をつけないといけません




と、言う事で、、、、


今日は、風邪で起こるメジャ〜な症状。なぜ起こるかについて書きます。



まずは、



のどの痛み


のどには繊毛細胞があって異物をキャッチして体外へ出る働きがあります。

ウイルスや菌で炎症が起こると痛みが生じる。

のどの痛みだけですんだ場合は、のどの免疫機能が活躍してくれた証拠。




咳


ウイルスや異物を排出するためにだしたり、あるいは気管支そのものが炎症で過敏になって
いるため、ちょっとした刺激で咳がでやすくなる。


過敏な状態だと部屋の温度変化などでもでる。


ゼイゼイする咳が長続いたら、ぜんそくの疑いもあるかも！？




筋肉や関節の痛み


ウイルスを退治するホルモン様物質、サイトカインが筋肉や関節に炎症を起こして、
痛みをもたらす。


風邪、インフルエンザなどで特に高熱を伴うときに現れることが多い。

体の免疫機能が頑張ってくるらしいです。




頭痛


ウイルスを退治するために、サイトカインとうホルモン様物質が血中にふえる。


これが血管を拡張するなどの影響をもたらし、痛みを引き起こすといわれている。





鼻水


鼻の粘膜には加温、加湿の働きがある。

ウイルスが鼻の奥に入らないように粘液で防御するのが鼻水。

だから、鼻をかんだティッシュにウイルスがいっぱいいるそうです。



下痢

胃腸で増殖した菌やウイルスによって腸管に炎症が起こり粘膜から水分や塩分などが
流出する。


このため、下痢となり、お腹をくだす。


便にもウイルスがいっぱい。





発熱


熱に弱いウイルスに対して自ら温度を上げて退治しようとする為に発熱する。


熱が高くなるのは人間の体に自然に備わっている、生体の防御反応といえる。




くしゃみ


鼻腔についたウイルスなどの異物を体外に排除するために起こる反応。


風邪をひいている場合は、鼻の粘膜が刺激に過敏になっているためにくしゃみ連発となる。





嘔吐

ウイルス排除しようとして消化液が逆流し、嘔吐につながる。


吐しゃ物にもウイルスがいるので処理のときはマスクと手袋を使い徹底した消毒が必要。




これから、風邪にならないように手洗いうがいをして予防してしていきたいです。




　　　　　　もりもり

たまには、贅沢しようと

こちらへ！！！



握らない寿司！

じゃなくて、回らない寿司！！！



先ずは、



普段飲まないけど、

こうゆうとこきたら、

頼んじゃいます。

雰囲気です！



蝦蛄酢すきなんす！！！


続いて、



お吸い物。

緑のネバネバ（名前わすれた）食感がたまりません。





シースードーン！！！

ここから、黄金のリレー。

もはや、言葉になりません。。。



















どーです？

食べたくなったでしょ〜！

福山の市役所から、二号線渡って

すぐの所にあります。

よかったら、行ってみてくださいね！


それでは、良い週末を！！！
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本

こんにちは









昨日から久しぶりに雨が降ってますね









久しぶりに雨の匂いを嗅いだ気がします















最近料理を始めようかなと思いまして









料理を少ししています









何を作ろうかな？と思い









思いついたのが









大好きな焼鳥を焼きながら食べたらいいじゃない！！









と思い、休日の月曜日に急遽決定！！









ぜーんぶ自分で作ってやる勢いで









全部作ってしまいました









スゴく自信があったのが　　　つくね









鳥ミンチ買ってきて









軟骨砕いて









ネギを切って









みりん、酒、塩、卵を入れて作った自信作！！









他にも、もも、ねぎま、ナンコツ、かわ、しめじ豚バラロールなど



















仕込みって結構時間かかりますね。笑









焼く器具もわざわざ購入









焼き肉もできてガスでできるすぐれもの！









夏はBBQなんかにいいですね









早速焼いたんですが











煙がモクモクで部屋中が大変な事に！！











網の下に水をはっていたんですけど









水を追加したとたん！！









火柱が











おかげで電気をつけるスイッチのヒモがちょいコゲ









でもなんとなく焼く事ができて









食べる事かできました









やはり　うまい！！









苦労して作った物はおいしいてすね









それと引き換えに











大礒家、全フロア　焼鳥の匂いでいっぱいになると同時に











親から怒られるはめに









焼鳥を焼く時はスゴい量の煙が出ますので









家でするのはあまり好ましくないですね









まぁ一回やってみるのもありかもしれませんね！笑











ちなみに





最近うちのねこは段ボールの中に





ハマってます！！！　







　　　　　　　　　　　　　　　　　大礒

　こんにちは！

　たいしろうです。

　あー、先週の「国宝の名刀」展を

　観に行って以来…

　僕の血が騒ぐんです…

　そう、武士（もののふ）の血が！！！

　

　思わず、刀を抜いちゃいました！！！

　えっ！？

　皆さんも、もっと刀について知りたいって！？

　しょうがないですね…

　日本刀マニアのタイシロウが、

　先週に引き続き、お教えしましょう！！！

　刀と言えば…

　よく見る、このシーン

　

　耳かきみたいなやつでトントンするシーン。

　

　拡大するとこんな感じ！！！

　
　この作業は、古い油を取っているんです！！！
 
　あの白い物の中には打ち粉と呼ばれる砥石の粉が入っていて
 
　その粉を刀身に軽く付けて紙で拭くことにより、
 
　砥石の粉が油を吸って刀身に塗ってある古い油を完全に取っているんです！！！
 
　けっこうしっかりとした硬さがあって、
 
　耳かきの反対側の毛のように柔らかくはありません
 
　これを、１、２ヶ月に一回するんですって…
 
　ステンレスの包丁とは、訳がちがいますね…
 
　ちなみに…
 
　
 
　こちら、棒付きのタイプ税込みの１０５０円！！！
 
　
 
　携帯用に便利な棒なしタイプ６３０円となっております！！！
 
　お手入れの際は是非！！！（いらんか…）
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイシロウ
 
 
 
 
 
 

　
　

おはようございますヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ







最近は、韓国ブーム！！







噂を聞き、行ってきました！！







福山でも、韓国肉料理『サムギョプサル』を食べられると！！







行ったのはここヽ(￣▽￣)ﾉ　
































べじとん家(*´ｪ`*)







久松通りに入ってすぐのところにあります。







ここは、七輪で焼くみたいでちょっと楽しみ！！


















めっちゃいい感じ！！







七輪ってテンションあがりますね！！










サムギョプサルとは、サムが『３枚』ギョプが『層』サルが『肉』






日本でいう、三枚肉『バラ肉』のことを言うみたいです。


















このサンチュにバラ肉を巻いて食べるんです！！







巻くのも、いろいろあって
















こんなものをトッピング！！








（サンチュ、白髪ネギ、キムチ、モヤシ、オニスラ）は食べ放題。






巻き放題です！！！















他にもいろとトッピングが・・・
















サンチェじゃなく、クレープや、お餅にくるんで食べるのもありなんですって！！







すごい楽しいですヾ(〃^∇^)ﾉ








そして、他のメニューも・・・














旨壷牛ハラミ！！！







これ、壷で出てくるんですけど１枚でつながっててハサミで切ってたべるんです！！








これめっちゃうまい！！




















これは、旨味噌壷ホルモン！！！







これもうまい！！






口の中でとろけます！！






巻いてよし、このまま食べてもよし！！









いやぁ、大満足でしたv(｡･ω･｡)









脂身が多いので火事にはご用心！！（笑）






　　　しょうた。